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品牌故事:
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紅面番鴨公加十多種中藥材的精華湯汁
對於食材的選擇,元進莊堅持只採用養殖120天的土產紅面番鴨公,湯底則是選用土產老薑母再配上獨門的十多種高級中藥材。
※15年來元進莊始終沒有以自己的品牌站到市場,不斷的精進調理配方、烹調及加工儲藏技術,所以佔了台灣家禽類的加工食品超過四分之一的供應量,也締造了臺灣人印象中對該類食品應有的特殊味道奇蹟。
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對家禽產品的專業、在家可食用的台灣料理、安全健康的製程掌控,元進莊從孵化、養殖起家到對作好料理的堅持,轉為希望讓所有的人,都能在家吃到健康、安全台灣美食的信念。
※現在,元進莊以結合發源地、創辦人名字和代表台灣美食生產莊園的品牌--「元進莊」站到食品舞台中間,希望將台灣人的味道放大到中國人的世界
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三大獨特性
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※20年前開始孵化雞、鴨、鵝,並且養殖家禽,15年前成立家禽生產合作社進行加工,開始注意到家禽的飼養來源與人體健康的關聯,對於飼養家禽肉質及健康的高規格要求遠比同業還要高出許多,並於8年前以改良紅面番鴨獲得神農獎的殊榮。
商品訊息功能:
- 神農獎的殊榮肯定
- 120天土產紅面番鴨公
- 特選夠味土產老薑母
- 十多種高級中藥材熬煮
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